Background
Lige nu

Pitten

21:00 22:00

Title

Artist

10. februar 2021

Michelinkok og McDonalds

Paul Cunningham, der er chefkok på den tostjernede michelin-restaurant Henne Kirkeby Kro, har udviklet en burger for McDonald’s.

I en artikel stiller Politiken spørgsmålet: Har den 51-årige mesterkok solgt ud? Eller er han ude på en demokratisk madmission? Ingen af delene, siger han selv til avisen.

Den diskussion vil vi gerne tage videre. Fordi hvilket ansvar har topkokke egentlig i forhold til at inspirere os andre?

Gæster:
Rasmus Munk, kok og manden bag Restaurant Alchemist

Tidligere episoder


Klub

23. februar 2021

Klub

18. februar 2021

Klub

13. januar 2021

Klub

8. januar 2021

Klub

13. oktober 2020